购买月饼进项抵扣是指企业在购买月饼作为员工福利或用于业务招待时，将支付的增值税作为进项税额进行抵扣的处理。

根据中国税法规定，企业购买月饼用于员工福利或业务招待，其进项税额是可以抵扣的。但是，需要满足以下条件：

1、取得增值税专用发票：企业需要取得月饼销售的增值税专用发票。
2、符合抵扣范围：月饼用于员工福利或业务招待，属于增值税抵扣范围。
3、按照规定认证：增值税专用发票需要按照规定进行认证。

进项抵扣的会计处理：

借：应付职工薪酬/业务招待费
应交税费-应交增值税（进项税额）
贷：银行存款/现金

需要注意的是，企业在进行进项抵扣时，应确保相关凭证的完整性和合规性，并遵守当地税务机关的相关规定。

同时，企业还应关注以下问题：

* 是否属于合理费用：月饼费用是否属于合理的业务招待费或职工福利。
* 是否符合税务规定：抵扣的进项税额是否符合税务规定。

建议企业在进行月饼进项抵扣时，咨询专业的会计师或税务顾问，以确保操作的合规性。